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日本旅遊雜記
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喜歡日本, 從01年起,習慣每年去兩次日本旅行. 我的自由行格言:
早出晚歸 住宿何用貴;
跟紅頂白 美食緊要排;
精明消費 車費預早計;
量力而行 貪字趕到暈.
(因改版問題, 14年之前的文章, 暫時無法閱覽, 因牽連甚廣, 短時間內難以復完, 還望見諒)
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兵庫 - 神戸 灘の酒蔵巡り(下) (Apr14)

 
こうべ甲南武庫の郷:這次由阪神電鉄新在家駅出發,往海邊方向行至高速公路之下,轉往大阪方向行200m左右,便是高嶋酒類食品名下的こうべ甲南武庫の郷所在;高嶋酒類食品創業於1870年,以使用自家吟醸酒粕所製作的甲南漬而出名;こうべ甲南武庫の郷分別有三棟建築,甲南漬本店主要售賣各類漬物及調味料,亦有試食甲南漬;其次是屬国登録有形文化財的甲南漬資料館,下層的走廊其實便是展示區,主要介紹甲南漬的歷史,而房間則設有食事処及酒館,上層是出租場地及甲南カルチャー<Culture>倶楽部,主要開辦各類教室及活動;而最後的食の研究館,下層亦分別設有寿司及蕎麦麵店,而上層則是料理教室。
神戸酒心館:離開こうべ甲南武庫の郷後,繼續沿高速公路下往大阪方向行300m左右,在馬路的另一邊便是神戸酒心館;超過260年歷史的神戸酒心館,釀造的酒取名福寿,一直堅持人手製作釀酒的米麴,重質不重量,在全国新酒鑑評会已經連續12回獲得金賞榮譽;神戸酒心館亦分為幾個部份,入口的長屋門,外觀只是尋常牆壁,背後的兩旁空間其實可作展覽室使用;正面是釀造蔵"福寿蔵",左邊日式庭園背後是蔵の料亭"さかばやし";右邊是蔵直売所"東明蔵",造酒展品只得一小部份,不過亦有試飲櫃檯,再往內則設有多用途表演場地"豊明蔵";參觀過後,除可折返新在家駅外,亦可繼續往大阪方向行至石屋川時,沿河川轉往山的方向行,約數分鐘便可到達阪神電鉄的石屋川駅

http://www.konanzuke.co.jp/mukonosato/

http://www.shushinkan.co.jp/index.html

こうべ甲南武庫の郷的指示牌


甲南漬本店及店內出售的甲南漬


甲南漬資料館的外觀


資料館的展品


食の研究館, 下層是兩間食店


神戸酒心館的長屋門外, 有兩排桜花樹


正面的福寿蔵及庭園風景


東明蔵的展品及試飲
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